martes, 28 de julio de 2015

Portafolio de evidencias.



UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
ESCUELA CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
CÁTEDRA DE TURISMO SOSTENIBLE

Técnicas de servicio en alimentos y bebidas

Código: 05163


MODALIDAD VIRTUAL


ESTUDIANTE: Hazel Alfaro Jiménez.

CENTRO UNIVERSITARIO: Turrialba. 

Tema 1: Gastronomía Internacional y Restauración.
Tema 2: Promoción.
Tema 3: Condiciones de alimentos y Bebidas para el servicio.
Tema 4: Servicio de Bebidas.
Tema 5: Servicio de Manjares.
Tema 6: Servicio en Eventos Especiales.